จากสถานการณ์เศรษฐกิจของประเทศไทยและเศรษฐกิจโลกด้วย ส่งผลให้ธุรกิจจำนวนมากได้รับผลกระทบทั้งทางตรงและทางอ้อม เช่นเดียวกับธุรกิจร้านอาหารที่มีขึ้นมีลงทุกปีก็จะมีคนใหม่เข้ามาอย่างต่อเนื่อง ขณะที่อาจมีเจ้าเก่าบางคนที่ต้องยกมืออำลา ได้แก่ “ทิม โฮ วาน” (Tim Ho Wan) ร้านติ่มซำระดับมิชลินสตาร์ร้านอาหารแฟรนไชส์จากฮ่องกงที่ “ฟู้ดแลนด์ กรุ๊ป” เข้ามาในประเทศไทย ตลาดเมื่อ 8 ปีที่แล้วจากทั้งหมด 4 สาขา เริ่มทยอยปิดสาขาเพื่ออำลาประเทศไทย เมื่อวันที่ 15 ตุลาคม 2566 สาขาที่ Terminal 21 อโศก ปิดทำการ และในวันที่ 9 มกราคม 2567 ถึงเวลาปิดสาขาสยาม ทาคาชิมายะ ที่ไอคอนสยามเป็นสาขาสุดท้าย “อธิพล ธีระสงกรานต์” รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท ฟู้ดแลนด์ ซุปเปอร์มาร์เก็ต จำกัด กล่าวว่า สาเหตุที่บริษัทปิดร้านทิม โฮ วาน ที่เปิดมา 8 ปี มีทั้งหมด 4 สาขาในประเทศไทย เนื่องจากสิ้นสุดสัญญาแฟรนไชส์จากเจ้าของลิขสิทธิ์ สัญญามีระยะเวลา 8 ปีและสามารถต่ออายุได้อีก 8 ปีแต่บริษัทตัดสินใจไม่ต่อสัญญา เพราะร้านอาหารเป็นธุรกิจที่น่าเบื่อหน่าย นอกจากนี้เขายังได้รับความสูญเสียในช่วงวิกฤตโควิดมาเป็นเวลา 3 ปีอีกด้วย “ตอนที่ผมตัดสินใจซื้อแฟรนไชส์ ทิม โฮ วาน เข้าสู่ตลาดไทย เพราะเป็นแบรนด์ที่ดี รสชาติอร่อย ราคาก็สมเหตุสมผลและขายดี แต่พอเจอช่วงโควิดก็ถึงขั้นอิ่มเอมใจ หันไปสนใจเรื่องอื่น ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะไม่ดำเนินการต่อ แต่ก็ไม่มีปัญหาอะไร เพียงแต่ว่าระยะเวลาแฟรนไชส์ 8 ปีหมดลงแล้ว หลังจากนี้เราคงต้องพักธุรกิจร้านอาหารไว้ก่อน” อธิพลกล่าว

ปิดตำนานอาหารดัง ทยอยปิดสาขาอำลาประเทศไทยถาวร ปิดตำนานอาหารขึ้นชื่อ ค่อยๆ ปิดสาขาเพื่ออำลาประเทศไทยอย่างถาวร #ปิดตำนานอาหารดัง #ทยอยปิดสาขาอำลาประเทศไทยถาวร #thainews #ThailandNews #Thailandgirl #bangkok #News #travel #thailand #ThaiPosts
(Visited 37 times, 1 visits today)